Bài giới thiệu của Trần Đình Thẩm Tú về chương trình phỏng vấn ông Nguyễn Quốc Kỳ về xây dựng thương hiệu quốc gia ẩm thực du lịch Việt Nam.

Theo thông lệ hàng năm vào dịp Tết Trung thu, Quỹ Văn hóa Giáo dục Hãn Nguyên Nguyễn Nhã sẽ tổ chức buổi hát thơ ba miền kết hợp rước đèn phá cỗ trung thu cho các em thiếu nhi trong trong đại gia đình.

Chiều ngày 13/12/2015 hồi 18g Hội đồng giám định gồm có Ông Lê Trần Trường An, Ông Dương Duy Lâm Viên, Ông Lý Sanh (Hội trưởng Hội Đầu Bếp chuyên nghiệp Sài Gòn), LS. Nguyễn Mạnh Quý và một số chuyên gia khác đến tư gia TS. Nguyễn Nhã tại 191/1D Trần kế Xương (hiện mới đổi 93B Nguyễn Công Hoan), P7, Q. Phú Nhuận, TP, TPHCM nếm ăn và cấp giấy chứng nhận cho bà Phạm Vân Loan, chuyên gia văn hóa ẩm thực, thành viên Hội đồng Tư vấn Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, đã xác lập giá trị sáng tạo ẩm thực với 2 món ăn mới: Chả Đẫy và Em Phở (theo quyết định số 01 của Hội đồng Viện Sáng tạo Ẩm thực Thế giới vào tháng 12 năm 2015). Đơn vị đề cử: Tổng Giám đốc Tổ chức Kỷ lục Việt Nam do Ông Lê Trần Trường An ký và Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học Sáng tạo Thế giới, Viện Sáng tạo Độc bản Thế giới do Ông Biswaroop Roy Chowdhury ký tên và đóng dấu. Truyền hình Tuổi trẻ và VTV3 đã đến dự và đưa tin, dự kiến phát sóng trong ngày 14/12/2015.

Nhân dịp nhà báo và học giả Thomas Friedman có buổi nói chuyện tại Đại học Quốc gia Tp.HCM, đại diện Quỹ Văn hóa Giáo dục Hãn Nguyên Nguyên Nhã đã tặng ông quyển sách "Phở Việt" như một món quà ý nghĩa cho tác giả quyển sách "Thế giới phẳng". Ông đã lắng nghe giới thiệu ngắn gọn về nội dung sách và bày tỏ cảm ơn.